こんにちは、日本酒けんちゃんです。
突然ですが、お店のトイレが新しくなりました！
■目次
【PR】オススメ情報
新しいトイレになりました
以前のトイレはTOTO製の陶器で出来たタンク付き便器でした。
今回のパナソニックさんのアラウーノは有機ガラス系新素材というもので割れやヒビ、キズにも強くタンクレスなんです！しかも自動せ雲上機能や泡が出て飛び跳ね防止機能もついています。
お客様のお手洗い満足度120パーセントをお約束しますよ
トイレを壊されました
では、なぜ今回トイレを新調したのか。。実は酔っ払ったお客様が便器を破壊してしまったからです。
閉店時間をすぎて、なんどもお声かけしてもなかなかお帰りにならないお客様でした。その後トイレに長時間籠もられたあとそそくさとお帰りになったのですが、トイレ掃除の段階で便器が破壊されていることが発覚しました。
予約時にいただいた電話番号におかけしても電話に出ませんし、向こうからの折り返しもございませんでした…当店のサイトにも写真が載っているくらいになんども来ていただいているお客様なだけに、非常に残念でした。
polcaで支援を募りました
【拡散希望】
酔っ払ったお客様にトイレを破壊されました…
電話も繋がりません。交換費用に10万円かかります。皆さん助けてください！#polcahttps://t.co/NE67mnPosr— 日本酒けんちゃん 新宿御苑前【公式】 (@NihonshuKenchan) 2018年6月17日
今回、お客様への周知も兼ねてフレンドファンディングの「polca」を利用しました。
polcaというのは自分が立てた企画に対して、身近な人から必要な金額を集めることができるクラウドファンディングの縮小版みたいなもので少しトイレ修繕費の足しにできたら…と考え支援を募りました。
深夜の支援募集にも関わらず今朝には必要金額の半分が集まりました…！
本当にありがとうございます。
他にもリツイートや励ましのリプライもありがとうございます。
引き続きよろしくお願い致します。
【酔っ払ったお客様にトイレを破壊されました】https://t.co/NE67mnPosr pic.twitter.com/3dYrDPblFn— 日本酒けんちゃん 新宿御苑前【公式】 (@NihonshuKenchan) 2018年6月18日
午前仕事中に達成しました！
この度はみなさま本当にありがとうございます。支援者の50名の方々…それ以外にも拡散してくれたり飲みに行くよ！と言ってくれた方々、感謝の気持ちでいっぱいです。
現在、業者さんの工事日程調整中です。それまではご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 pic.twitter.com/xZSmyeFSM1— 日本酒けんちゃん 新宿御苑前【公式】 (@NihonshuKenchan) 2018年6月19日
まさかの２日で企画達成しました！
達成まで早過ぎたためか、仕様で企画終了ボタンが押せない状態になっている間もご支援が集まり、総計56,600円のご支援をいただくことが出来ました。みなさま、本当にありがとうございます。
実は始める前は少し不安もありました。こういったことでネットでお金の支援を集める行為に嫌悪感を持つ人が一定数いて、それが炎上につながることもあります。
自業自得で飛行機逃して、Polcaで投げ銭59,357円を募った結果
自分も最初はそう言った声が上がるんじゃないかとビクビクしていましたが、私の知る限りではそう言った声はなく、むしろ同情や励ましの言葉ばかりでホッとしています。
お金のことよりうちのお店の楽しさを知っているはずの常連さんが、店や他のお客様に迷惑がかかることを承知の上で逃げてしまったというのがなによりショックでした。
そう言った意味で支援金だけでなく拡散してくれた方、励ましの声を掛けてくれた方にも本当に感謝しています。精神的にすごく助かりました。ありがとうございます。
今日はPolca支援してくれましたー@shihonchuuu しほんちゅさんがご来店！
こんど一緒に面白いことやりますよ！皆さんご期待くださいd(^_^o)#polca pic.twitter.com/33DaJyCWiy— 日本酒けんちゃん 新宿御苑前【公式】 (@NihonshuKenchan) 2018年6月20日
元どおりになって良かったです。
お店には訪問したことないのですが、polcaでお店をしり、支援も出来て、これをキッカケにお店に行ってみたくなりました♪
— ゆうき@ただのチンパンジー(一般人) (@yuuuuki_0129) 2018年6月23日
けんちゃんさんの場合、自分のお店に来て来て！だけでなく、他の方のオフ会等にも積極的に参加して、店員とお客様という関係だけでなく、一日本酒好きな仲間として交流を深められてる結果だと思いますよ。
— ＊marie＊ (@yasu4035) 2018年6月19日
polcaでトイレの件を知って励ましにお店にきてくれたり、polcaから日本酒けんちゃんを知ってくれた方もいて、なんだか逆に怪我の功名？みたいな感じですが（汗
いままでの日本酒けんちゃん
昨年の7月から始まった日本酒けんちゃんですが当初は「やまちゃんの店を守るんだ！」という気持ちが大きかったです。
じょじょに「けんちゃんの店として頑張ろう！」と気持ちがシフトしていきました。
正直にいうと店の売上だけじゃやっていけない月もありました。その分は平日お昼のエンジニアとして働いたお金から補填していました。
いつ来てもいろんな味や香りの日本酒を楽しんでもらえるようにラインナップにはこだわりたかったですし、そこは私がやまちゃんや他の兄弟店に行って色んな日本酒との出会いが楽しかったからなので、そこは多少高くても自分が良いと思ったお酒を仕入れて来ました。
こういう、”店”？僕は嫌い
ここに入れられた日本酒たちは本当にちゃんと蔵元が思うような「美味しい」を感じて貰えているのかな。なんだか寂しそうな表情をしているように思う。都会の人には分からないんだろうなあ、そういう感覚
いよいよ、そういう時代が来ちゃったなって感じ#日本酒けんちゃん pic.twitter.com/dsaZzIEnIc— 酒くずお (@sake_kuzuo) 2018年4月21日
最後に悲しいことが。
未開封の十四代が３本、営業時間中に冷蔵庫から消えてなく無くなってしまいました。
もうなんにもやる気がおきません。。— やまちゃん＠新宿御苑けんちゃん 日本酒セルフ (@izakayayamachan) 2018年5月18日
今回のトイレの件も含めてですが、お客様に喜んでもらうために頑張ってやってきているのに裏切られたり批判を受けると「自分はなんのためにお店をがんばっているんだろう？」ととても虚しくなってしまう瞬間がありました。
これからの日本酒けんちゃん
今回のトイレの件はかなり落ち込みましたが応援、支援を頂いたことで逆に勇気をもらえました。これまでのお店を守っていくスタイルから攻めの姿勢に転じて、応援してくれる人たちの為にももっともっと今の日本酒の美味しさを色んな人に伝えていきたいと強く思うようになりました。
日本酒が好きになってせっかく飛び込んだこの日本酒の世界、自分のやり方で日本酒を盛り上げていきたいと思っています。7月からは師匠のやまちゃんもスタッフとしてお店を支えてくれます。皆さま、これからも末長く日本酒けんちゃんをよろしくお願いいたします！
