保健所検査!

こんにちは!日本酒けんちゃんです。

7月6日は保健所検査がありました。オーナーが変わる為、今までの新宿御苑やまちゃんの営業は廃業となり、日本酒けんちゃんとして新たに営業許可証を発行するためです。

当たり前ですが営業許可証がないとお店は営業してはいけません!できません!

けっこうドキドキしながら検査を待っていたのですが、思いのほかアッサリと終わり許可が出ました。

検査員の方、壁に描かれたゾロを見つけて「これ写真撮っていいですか?息子に自慢します~」なんて言って帰っていきました^^;

よしよし、順調順調!18日オープンに向けて一つずつ課題をクリアしていってます。

ネット予約も少しずつ入っていてオープンの日が待ち遠しい日本酒けんちゃんでした!

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ABOUTこの記事をかいた人

日本酒けんちゃん

徳之島生まれ、日本酒育ち。"日本酒が美味しいってことを広めたい!"という気持ちから、昼はフリーのNWエンジニアとして働きつつ、夜は新宿御苑前で『日本酒セルフ飲み放題けんちゃん』で働いています。