アルバム 早川鮨 握り教室@けんちゃん 20190627

早川鮨とけんちゃんのコラボイベントを開催しました 6/27

神イベント!

「予約のとれない出張寿司職人」として有名な早川さんの「にぎり教室」がけんちゃんで開催されました。会費は破格の6000円。

鮨ネタは早川さんのしっかりした仕事が光ってる!
シャリは赤酢仕立て。

料理初心者でも楽しめる、和やかな鮨教室でした。
次回にぎり教室は9/26(木)!
けんちゃん公式ページからお申込みくださいませ!

江戸前の仕込みをされた確かなネタ。
シャリは秘伝の赤酢仕込み。
そして早川さんのていねいなレッスン!

「自分で鮨が握れるなんてうれしい!」
「自分で握ったお鮨、めっちゃ美味しい!」
「次も絶対参加する!」

喜びの声があふれる楽しいイベントでございました。

次回も「けんちゃん会員」が先行で予約を受け付けます!
募集開始を待ってて下さい!

この日のネタ
小肌
〆鯖

アオリ烏賊
ハチビキ
金目鯛
ホウボウ
八丈アカムツ
イワシ
生本マグロ赤身
生本マグロ中トロ

リンク

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スタッフ やまちゃん

日本酒セルフ飲み放題システムを世界で初めて作りました。 伝説の「荒木町 居酒屋やまちゃん」→「日本酒セルフやまちゃん(四谷三丁目)」→「日本酒セルフやまちゃん(新宿御苑前)」→「日本酒セルフやまちゃん(福岡天神)」→「日本酒セルフけんちゃん(新宿御苑前)」イマココ